Butterdejspizza med fetacreme og friske tomater
I kategorien "Brød" findes opskriften "Butterdejspizza med fetacreme og friske tomater". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 1837 gram.
Butterdejspizza med fetacreme og friske tomater indeholder i alt 2186 kalorier / 9148 KJ. Opskriften er for 4 portioner - hvilket svarer til 547 kcal / 2287 KJ per portion.
Denne opskrift er oprettet af anonym
Sådan tilberedes Butterdejspizza med fetacreme og friske tomater
Tænd ovnen på 200 grader.
Bland fetacremen ved at mose feta fint sammen med creme fraiche. Brug en gaffel eller blend cremen sammen med en stavblender. Smag til med citronskal, citronsaft og godt med peber.
Tag butterdejen ud af køleskabet og læg den på en bagepapirsbeklædt bradepande. Prik huller med en gaffel jævnt på hele dejen og pensl med æggeblomme pisket med et par tsk vand.
Bag butterdejen i 8-10 minutter til den er let gylden. Tag den ud og lad den køle en anelse af.
Skyl imens tomaterne og skær dem i tynde skiver.
Fordel fetacremen jævnt på butterdejsbunden. Bag i 7-10 minutter til butterdejen er flot gyldenbrun i kanterne, og cremen er stivnet og begynder at blive let farvet.
Fordel tomatskiverne i et jævnt lag oven på fetacremen. Drys godt med olivenolie, honning og kom godt med flagesalt på. Fordel masser af friske urter på toppen.
Skær i stykker og servér.
Ingredienser der indgår i opskriften (4 portioner)
-
Salatfeta
200 g 434 kcal /
1816 kj
- Creme fraiche 18%_1 200 g 372 kcal / 1556 kj
- Citron saft 5 ml 1 kcal / 6 kj
- Peber 2 g 0 kcal / 0 kj
- Butterdej (Rema 1000) 300 g 765 kcal / 3201 kj
- Æggeblomme 60 g 188 kcal / 788 kj
-
Postevand
10 ml 0 kcal /
0 kj
- Tomater, hk. øko 1000 g 240 kcal / 1004 kj
- honning 20 g 64 kcal / 268 kj
- Olivenolie, ekstra jomfru 10 g 84 kcal / 351 kj
- Basilikum 10 g 24 kcal / 100 kj
- Oregano 10 g 0 kcal / 0 kj
- Timian, krydderurt 10 g 14 kcal / 57 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 9148 kJ / 2186 kcal |
| Fedt | 917,22 g |
| Kulhydrat | 2589,46 g |
| Protein | 711,7 g |
| Kost fibre | 214,3 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 38 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 48 % | Ca. 60% |
| Protein | 13 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 02-06-2020, sidst opdateret d. 02-06-2020
Ingen indlæg endnu.