Havregrynsboller koldhævede
I kategorien "Brød" findes opskriften "Havregrynsboller koldhævede". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 725 gram.
Havregrynsboller koldhævede indeholder i alt 2369 kalorier / 9910 KJ. Opskriften er for 1 portion.
Denne opskrift er oprettet af AnjaJuul
Sådan tilberedes Havregrynsboller koldhævede
Opløs 25g gær i 1 dl vand, tilsæt yderligere 6dl vand. 2 tsk salt samt 2 tsk sukker. Evt lidt kerner, , solsikke er gode.
300g havregryn. Rør sammen. 200g hvedemel. Rør. Yderligere 200g hvedemel.
Hvil i køleskab minimum 6 timer
Varmluft 190 i ca 14min
Bliver ca 18 boller.
Jeg plejer at bage 9, og gemme det resterende dej til dagen efter.
Ca 130 kcal i en bolle
Ingredienser der indgår i opskriften (1 portioner)
- Amo hvedemel 400 g 1320 kcal / 5523 kj
- Havregryn finvalsede økologiske 300 g 1020 kcal / 4268 kj
- gær til bagning 25 g 29 kcal / 119 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 9910 kJ / 2369 kcal |
| Fedt | 25,1 g |
| Kulhydrat | 455,95 g |
| Protein | 78,85 g |
| Kost fibre | 30 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 10 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 77 % | Ca. 60% |
| Protein | 13 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 26-10-2016, sidst opdateret d. 26-10-2016
Ingen indlæg endnu.