Hvid hvede franskbrød
I kategorien "Brød" findes opskriften "Hvid hvede franskbrød". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 1708 gram.
Hvid hvede franskbrød indeholder i alt 3754 kalorier / 15705 KJ. Opskriften er for 35 portioner - hvilket svarer til 107 kcal / 449 KJ per portion.
Denne opskrift er oprettet af Sulle59
Sådan tilberedes Hvid hvede franskbrød
opløs gær i vand
bland resten af ingredienserne i
hæv dejen ca ½ time evt ved 50 grader
i ovnen
læg i form og efterhæv
bag 35 min ved 200 - 225 grader
Ingredienser der indgår i opskriften (35 portioner)
- Bagegær, presset, rå 50 g 56 kcal / 232 kj
- Vand, drikke-, vejl. værdier 600 ml 0 kcal / 0 kj
- Salt, bordsalt 6 g 0 kcal / 0 kj
-
Sukker, Dansukker, hvidt
2 g 8 kcal /
34 kj
- OLIEMARGARINE FLYD. 50 g 340 kcal / 1423 kj
- hvid hvedemel FINAX 500 g 1650 kcal / 6904 kj
- Hvedemel 500 g 1700 kcal / 7113 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 15705 kJ / 3754 kcal |
| Fedt | 57,45 g |
| Kulhydrat | 672,9 g |
| Protein | 128,45 g |
| Kost fibre | 53,1 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 14 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 72 % | Ca. 60% |
| Protein | 14 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 07-08-2012, sidst opdateret d. 04-11-2014
Ingen indlæg endnu.