Mysliboller med tørrede tranebær
I kategorien "Brød" findes opskriften "Mysliboller med tørrede tranebær". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 1880 gram.
Mysliboller med tørrede tranebær indeholder i alt 5541 kalorier / 23182 KJ. Opskriften er for 24 portioner - hvilket svarer til 231 kcal / 966 KJ per portion.
Denne opskrift er oprettet af Marianneyh
Sådan tilberedes Mysliboller med tørrede tranebær
Vand, gær, salt og sukker blandes. Resten af ingredienserne blandes i.
Dejen køres med dejkroge ca. 5 min. til dejen slipper skålen.
Dejen hviler tildækket med et fugtigt viskestykke en halv time, derefter formes/skæres ud til boller.
Bollerne sættes på plader og pensles med æggestrygelse. Efterhæver en halv time.
Bages ved 225 grader i ca. 12 min.
Ingredienser der indgår i opskriften (24 portioner)
- Bagegær, presset, rå 50 g 56 kcal / 232 kj
- Salt, havsalt (ikke jodberiget) 15 g 0 kcal / 0 kj
- Vand, drikke-, vejl. værdier 500 ml 0 kcal / 0 kj
- Hvedemel 650 g 2288 kcal / 9573 kj
- Solsikkekerner, Finax 175 g 1122 kcal / 4693 kj
- Tranebær, tørret 175 g 621 kcal / 2599 kj
- Hasselnødder (COOP) 120 g 708 kcal / 2962 kj
- Havregryn grovvalset 175 g 665 kcal / 2782 kj
- Sukker alm hvidt 20 g 81 kcal / 340 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 23182 kJ / 5541 kcal |
| Fedt | 188,5 g |
| Kulhydrat | 819,65 g |
| Protein | 148,05 g |
| Kost fibre | 44,65 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 30 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 59 % | Ca. 60% |
| Protein | 11 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 17-09-2013, sidst opdateret d. 04-11-2014
Ingen indlæg endnu.