Pizzadej
I kategorien "Brød" findes opskriften "Pizzadej". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 515 gram.
Pizzadej indeholder i alt 1059 kalorier / 4430 KJ. Opskriften er for 2 portioner - hvilket svarer til 529 kcal / 2215 KJ per portion.
Denne opskrift er oprettet af allanjul
Sådan tilberedes Pizzadej
bland vand og gær.
Tilsæt resten.
Lad hæve 30 min.
Form til pizza.
bag ca. 15 min på bage sten for fuld varme
Ingredienser der indgår i opskriften (2 portioner)
- Hvedemel Bagerens 170 g 595 kcal / 2489 kj
- fuldkorns hvedemel 120 g 396 kcal / 1657 kj
- gær til bagning 12 g 14 kcal / 57 kj
- Olivenolie, ekstra jomfru 5 g 42 kcal / 176 kj
- Vand, drikke-, vejl. værdier 200 ml 0 kcal / 0 kj
- Salt, stensalt, køkkensalt 5 g 0 kcal / 0 kj
-
Sukker, Dansukker, hvidt
3 g 12 kcal /
51 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 4430 kJ / 1059 kcal |
| Fedt | 10,248 g |
| Kulhydrat | 195,896 g |
| Protein | 34,968 g |
| Kost fibre | 17,95 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 9 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 77 % | Ca. 60% |
| Protein | 14 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 31-10-2013, sidst opdateret d. 04-11-2014
Ingen indlæg endnu.