Ikke logget ind. [Log ind] [Ny bruger]
Facebook Twitter

Chili con carne

I kategorien "Oksekød" findes opskriften "Chili con carne". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 2968 gram.

Chili con carne indeholder i alt 2532 kalorier / 10596 KJ. Opskriften er for 13 portioner - hvilket svarer til 195 kcal / 815 KJ per portion.

Denne opskrift er oprettet af

Sådan tilberedes Chili con carne

Brun løg+ kød. Tilsæt tomater og bouillon til det står et par cm over kødet. Tilsæt jalapenos, hakket og evt sød chilipulver, oregano (1 1/2 spsk), spidskommen (1 1/2 spsk), brun farin (1 spsk), revet gulerod og rør godt rundt. Skru helt ned. Nu koger chilien i MINDST 3 timer. Det er vigtigt for at smagen kan udvikle sig! Det er muligt, det er nødvendigt at tilsætte mere bouillon hen a vejen, så den ikke koger tør. Rør undervejs.
Derpå tilsættes bønnerne og chokoladen og retten simrer videre 1/2 times tid og smages til med salt og peber. Server evt. med skyr og frisk spidskål til.
Frys evt. resterne :o)

Ingredienser der indgår i opskriften (13 portioner)

Næringsindhold for opskriften

Energi10596 kJ / 2532 kcal
Fedt105,05 g
Kulhydrat144,178 g
Protein254,892 g
Kost fibre9,603 g
Næringsindhold

Energifordeling

EnergiI varenAnbefalet i dagskost
Fedt37 %Højst 30%
Kulhydrat23 %Ca. 60%
Protein40 %Mindst 10%
Energifordeling

Oprettet d. 31-10-2012, sidst opdateret d. 04-11-2014

Kommentarer

  • Ingen indlæg endnu.