Gisou
I kategorien "Oksekød" findes opskriften "Gisou". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 6280 gram.
Gisou indeholder i alt 6114 kalorier / 25579 KJ.
Denne opskrift er oprettet af bricha07
Sådan tilberedes Gisou
Hakket oksekød brunes. Løg svitses i lidt fedtstof sammen med karry. Fintsnittet hvidkål og revet gulerod tilsættes med bouillon og simre 20-30 min til kålen er mør. Kogt ris, oksekød og ketchup blandes i og retten smages til med chili, salt og peber
Ingredienser der indgår i opskriften
- Hvidkål, rå 1200 g 360 kcal / 1506 kj
- Løg, rå 200 g 90 kcal / 377 kj
-
Gulerødder
400 g 144 kcal /
602 kj
- Hakket oksekød 10% pr. 100g 1500 g 2325 kcal / 9728 kj
- Rapsolie (lavt erucasyreindhold) 40 g 354 kcal / 1479 kj
- Grøntsagsbouillon 40 g 60 kcal / 251 kj
- ris i kogepose lidl 750 g 2640 kcal / 11046 kj
- Ketchup, Graasten 150 g 141 kcal / 590 kj
-
vand
2000 g 0 kcal /
0 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 25579 kJ / 6114 kcal |
| Fedt | 177,15 g |
| Kulhydrat | 758,4 g |
| Protein | 400,85 g |
| Kost fibre | 56,5 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 26 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 49 % | Ca. 60% |
| Protein | 26 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 29-01-2014, sidst opdateret d. 04-11-2014
Ingen indlæg endnu.