Ikke logget ind. [Log ind] [Ny bruger]
Facebook Twitter

Kødboller - traditionel eller thai style

I kategorien "Oksekød" findes opskriften "Kødboller - traditionel eller thai style". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 475 gram.

Kødboller - traditionel eller thai style indeholder i alt 760 kalorier / 3179 KJ. Opskriften er for 24 portioner - hvilket svarer til 32 kcal / 132 KJ per portion.

Sådan tilberedes Kødboller - traditionel eller thai style

- Rør fars af hakket oksekød, løg og æg
tilsæt evt. sort chilipasta, sambal olek, stødt koriander, kardemomme og lignende krydderier (se fx Hanne Holms thai-kogebog)

- form som 24 små boller (jeg bruger en teske) og sæt på en bageplade

- steg i ovnen ved 180-200 grader i 10-15 min
kan også steges på panden i lidt olie

Jeg serverer dem med nudler (fuldkorn) og gulerødder/ porrer/ forårsløg / sukkerærter / squash stegt i wok

Ingredienser der indgår i opskriften (24 portioner)

Næringsindhold for opskriften

Energi3179 kJ / 760 kcal
Fedt44,695 g
Kulhydrat7,4 g
Protein80,59 g
Kost fibre1,235 g
Næringsindhold

Energifordeling

EnergiI varenAnbefalet i dagskost
Fedt53 %Højst 30%
Kulhydrat4 %Ca. 60%
Protein43 %Mindst 10%
Energifordeling

Oprettet d. 29-11-2012, sidst opdateret d. 04-11-2014

Kommentarer

  • Ingen indlæg endnu.