Oksebov i ovn a la Hegnshuset
I kategorien "Oksekød" findes opskriften "Oksebov i ovn a la Hegnshuset". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 4905 gram.
Oksebov i ovn a la Hegnshuset indeholder i alt 4579 kalorier / 19159 KJ. Opskriften er for 1 portion.
Denne opskrift er oprettet af S3ton
Sådan tilberedes Oksebov i ovn a la Hegnshuset
Snit
Ingredienser der indgår i opskriften (1 portioner)
- kalvefilet middelfedt 2000 g 3620 kcal / 15146 kj
- Persillerod, rå 620 g 341 kcal / 1427 kj
- Selleri, rod, rå 330 g 112 kcal / 469 kj
- Løg, rå 250 g 113 kcal / 471 kj
-
snackpeber
255 g 77 kcal /
320 kj
-
Champignon, rå
420 g 84 kcal /
351 kj
- Tomat, flået, konserves 700 g 147 kcal / 615 kj
- Øl, let pilsner, ubeskattet, uspec. 330 ml 86 kcal / 359 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 19159 kJ / 4579 kcal |
| Fedt | 240,095 g |
| Kulhydrat | 187,9 g |
| Protein | 448,755 g |
| Kost fibre | 54,915 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 46 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 16 % | Ca. 60% |
| Protein | 38 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 04-12-2013, sidst opdateret d. 04-11-2014
Ingen indlæg endnu.