Blomkålssuppe
I kategorien "Supper" findes opskriften "Blomkålssuppe". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 1045 gram.
Blomkålssuppe indeholder i alt 498 kalorier / 2084 KJ.
Denne opskrift er oprettet af bjaksland
Sådan tilberedes Blomkålssuppe
Til 1 portion á 495 kcal / 1026g
Fremgangsmåde
250 g blomkål
100 g porre
1 fed hvidløg
½ tsk. chilipulver
3 dl grønssagsbouillon
120 g Milda fløde 7 %
200 g kyllingefilet
Evt. 50 g røget filet, ristet
Pluk blomkål i små buketter og skær porre i små ringe.
Kog blomkål og porre med hvidløg og bouillon i ca. 15 min ved svag varme under låg.
Blend grønsagerne og bouillon og tilsæt fløde og chilipulver.
Steg kylling og skær det derefter i tern.
Kog suppen op og spis den med kyllingetern og røget filet på toppen.
Ingredienser der indgår i opskriften
- Hvidløg, rå 25 g 40 kcal / 167 kj
-
Blomkål, dansk, rå
250 g 58 kcal /
241 kj
- Grønsagsboullion - færdig 300 g 15 kcal / 63 kj
- røget filet 50 g 62 kcal / 257 kj
- Milda madlavningsfløde 4% 120 g 66 kcal / 276 kj
- Porre 100 g 38 kcal / 159 kj
- Kyllingefilet Levevis 200 g 220 kcal / 920 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 2084 kJ / 498 kcal |
| Fedt | 10,525 g |
| Kulhydrat | 36,675 g |
| Protein | 70,3 g |
| Kost fibre | 9,795 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 18 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 28 % | Ca. 60% |
| Protein | 54 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 21-01-2012, sidst opdateret d. 04-11-2014
Ingen indlæg endnu.