Line frikadeller i ovn
I kategorien "Svinekød" findes opskriften "Line frikadeller i ovn". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 1500 gram.
Line frikadeller i ovn indeholder i alt 2431 kalorier / 10172 KJ. Opskriften er for 20 portioner - hvilket svarer til 122 kcal / 509 KJ per portion.
Denne opskrift er oprettet af lipe1411
Sådan tilberedes Line frikadeller i ovn
1000 gr hakket kalv og svin 8-12%. 300 gram finthakket løg, 3 fed hvidløg og 80 gram havregryn finvalset og 2 æg, røres sammen. For at gøre farsen mere lind og luftig tilsættes ca. 300 ml. danskvand. Røres grundigt og sættes i køleskab. røres engang i mellem. Ovnen tændes på 215 grader ca. 40 min. Frikadellefarsen rulles til små kugler. Placeres på risten med bagepapir-lav huler i papiret, placer bageplade nedenunder.
Ingredienser der indgår i opskriften (20 portioner)
- Hvidløg, rå 20 g 32 kcal / 134 kj
- Løg, rå 300 g 135 kcal / 565 kj
- Æg, hele, rå 100 g 141 kcal / 590 kj
-
Havregryn, finvalsede
80 g 283 kcal /
1185 kj
- hakket kalv og flæsk 9-12% 1000 g 1840 kcal / 7699 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 10172 kJ / 2431 kcal |
| Fedt | 216,1 g |
| Kulhydrat | 84,62 g |
| Protein | 229,88 g |
| Kost fibre | 6,12 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 61 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 11 % | Ca. 60% |
| Protein | 29 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 24-03-2014, sidst opdateret d. 04-11-2014
Ingen indlæg endnu.