Karbonader
I kategorien "Svinekød" findes opskriften "Karbonader". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 580 gram.
Karbonader indeholder i alt 1132 kalorier / 4736 KJ. Opskriften er for 4 portioner - hvilket svarer til 283 kcal / 1184 KJ per portion.
Denne opskrift er oprettet af AnnaWitt
Sådan tilberedes Karbonader
Kødet laves til 4 bøffer som vendes i æg og rasp/mel, og steges derefter.
Ingredienser der indgår i opskriften (4 portioner)
- hakket svinekød 8-12 procent 500 g 935 kcal / 3912 kj
- Æg hele rå M/L Gaardmand 40 g 60 kcal / 251 kj
- Rasp 20 g 71 kcal / 297 kj
- Mel,Amo 20 g 66 kcal / 276 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 4736 kJ / 1132 kcal |
| Fedt | 64,9 g |
| Kulhydrat | 82,54 g |
| Protein | 108,94 g |
| Kost fibre | 1,38 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 43 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 24 % | Ca. 60% |
| Protein | 32 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 20-08-2013, sidst opdateret d. 04-11-2014
Ingen indlæg endnu.