Ikke logget ind. [Log ind] [Ny bruger]
Facebook Twitter

Svinekoteletter i kål - Far's

I kategorien "Svinekød" findes opskriften "Svinekoteletter i kål - Far's". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 2586 gram.

Svinekoteletter i kål - Far's indeholder i alt 2360 kalorier / 9873 KJ. Opskriften er for 4 portioner - hvilket svarer til 590 kcal / 2468 KJ per portion.

Denne opskrift er oprettet af

Sådan tilberedes Svinekoteletter i kål - Far's

Hvidkålen snittes groft. Hvidløg hakkes groft. Bløde løg tilberedes.
Kålen og hvidløg svitses i olie til den en halvstegt. Sukker og hønsefonden tilsættes og det steges færdig til det er lyst/let brunligt.
Svinekoteletter(eller anden kød) steges hurtigt på panden.
Halvdelen af kålen lægges som bund i ildfast fad. Koteletterne(eller kødet) med stegesovsen fordeles på kålen. De bløde løg spredes ud over koteletterne Resten af kålen hældes over så det dækker kødet. Til sidst hældes den blandede mælk og piskefløden over kålen.
Det hele sættes i oven og bager/steger ved 165 – 175 grader til overfladen på kålen bliver let gylden.
Serveres med godt groft brød

Ingredienser der indgår i opskriften (4 portioner)

Næringsindhold for opskriften

Energi9873 kJ / 2360 kcal
Fedt128,27 g
Kulhydrat160,46 g
Protein157,31 g
Kost fibre35,55 g
Næringsindhold

Energifordeling

EnergiI varenAnbefalet i dagskost
Fedt48 %Højst 30%
Kulhydrat26 %Ca. 60%
Protein26 %Mindst 10%
Energifordeling

Oprettet d. 22-08-2017, sidst opdateret d. 22-08-2017

Kommentarer

  • Ingen indlæg endnu.