Ikke logget ind. [Log ind] [Ny bruger]
Facebook Twitter

Blomkålsgratin

I kategorien "Tilbehør" findes opskriften "Blomkålsgratin". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 410 gram.

Blomkålsgratin indeholder i alt 371 kalorier / 1551 KJ.

Denne opskrift er oprettet af

Sådan tilberedes Blomkålsgratin

200g blomkåk
25 g hakket løg
25 g hakket porrer
1 spsk hakket citronmelisse
1 spsk hakket purløg
30g rasp
2 æg
salt og peber
ca. 3 tsk mel

Del blomkålen i små buketter. Damp dem møre i lidt vand i nogle minutter og hæld vandet fra.
Blad hakket løg, porrer, citronmelisse, purløg og rasp sammen med blomkålsbuketterne (gem lidt rasp til at drysse ovenpå).
Pisk æggene sammen med salt og peber og tilsæt melet.
Rør æggeblandingen sammen med blomkålsblandingen.
Hæld herefter gratinene i et ovnfast fad, drys resten af raspen ovenpå og bag den i en varm ovn ved 200 gr i ca 40 minutter.
Server gratinen varm sammen med 30 g. groft rugbrød.

Ingredienser der indgår i opskriften

Næringsindhold for opskriften

Energi1551 kJ / 371 kcal
Fedt13,505 g
Kulhydrat41,535 g
Protein24,305 g
Kost fibre8,015 g
Næringsindhold

Energifordeling

EnergiI varenAnbefalet i dagskost
Fedt32 %Højst 30%
Kulhydrat43 %Ca. 60%
Protein25 %Mindst 10%
Energifordeling

Oprettet d. 21-01-2012, sidst opdateret d. 04-11-2014

Kommentarer

  • Ingen indlæg endnu.