Ikke logget ind. [Log ind] [Ny bruger]
Facebook Twitter

blomkålsgratin

I kategorien "Tilbehør" findes opskriften "blomkålsgratin". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 1925 gram.

blomkålsgratin indeholder i alt 2056 kalorier / 8603 KJ. Opskriften er for 4 portioner - hvilket svarer til 514 kcal / 2151 KJ per portion.

Denne opskrift er oprettet af

Sådan tilberedes blomkålsgratin

blomkålen skæres i buketter og koges i 5 min. ildfastfad smørres og drysses med rasp. ovnen tændes på 180 grader.
mel og mælk piskes i en gryde til jævning.
1½ dl bullion el. grønsagsvand tilsættes.
blandingen bringes i kog under omrøring.
margarinen tilsættes og der piskes til det er smeltet. gryden tages af blusset.
del æggene og pisk hviderne meget stive.
blommerne kommes i dejen og den smages til med salt og peber.
kom blomkål, skinke og bacon i dejen.
vend til sidst hviderne i ad to gange.
bages i 30-40 min til gratinen er gylden

Ingredienser der indgår i opskriften (4 portioner)

Næringsindhold for opskriften

Energi8603 kJ / 2056 kcal
Fedt120,905 g
Kulhydrat118,91 g
Protein134,22 g
Kost fibre22 g
Næringsindhold

Energifordeling

EnergiI varenAnbefalet i dagskost
Fedt52 %Højst 30%
Kulhydrat23 %Ca. 60%
Protein26 %Mindst 10%
Energifordeling

Oprettet d. 03-09-2012, sidst opdateret d. 04-11-2014

Kommentarer

  • Ingen indlæg endnu.