Farsbrød med gulerødder og mandelfløde
I kategorien "Andet" findes opskriften "Farsbrød med gulerødder og mandelfløde". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 1385 gram.
Farsbrød med gulerødder og mandelfløde indeholder i alt 1403 kalorier / 5870 KJ. Opskriften er for 6 portioner - hvilket svarer til 234 kcal / 978 KJ per portion.
Denne opskrift er oprettet af RaminRimme
Sådan tilberedes Farsbrød med gulerødder og mandelfløde
Riv løg og gulerødder og snit Peberfrugten.Press hvidløget i. Tilføj 1,5 tsk salt og , 0.5 tsk peber og lidt paprika. Bland kødet i. Blend fløde og mandlerne og bland det i farsen. Behold en smule tilbage til at smør på toppen. Det sørger for at farsen ikke bliver for tørt. Rør lidt rasp i blandindingen, så bliver farsen lidt fast. Lidt citronsaft eller appelsin juice. form og læg det på en smurt ildfast fad. Drys lidt rasp på. hæld resten af Flødeblandingen på og fordel på overflladen. Giv den 30 minutter på 225. Vend farsen halvvejs og drys med rasp.
Tilbehør hasselbagt kartofler og salad
Velbekomme.
Ingredienser der indgår i opskriften (6 portioner)
- Hvidløg, rå 10 g 16 kcal / 67 kj
- Løg, rå 100 g 45 kcal / 188 kj
- Hakkede mandler 10 g 60 kcal / 251 kj
- Oksekød, Hakket 8-12% 500 g 915 kcal / 3828 kj
-
Gulerødder
400 g 144 kcal /
602 kj
- Rasp (Budget) 15 g 56 kcal / 232 kj
- Fløde 4%, Milda til madlavning 250 g 138 kcal / 575 kj
- peberfrugt, rød pr. 100 g 100 g 30 kcal / 126 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 5870 kJ / 1403 kcal |
| Fedt | 72,675 g |
| Kulhydrat | 76,61 g |
| Protein | 120,29 g |
| Kost fibre | 16,91 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 45 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 21 % | Ca. 60% |
| Protein | 33 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 13-04-2014, sidst opdateret d. 08-05-2015
Ingen indlæg endnu.