Gittes brød
I kategorien "Andet" findes opskriften "Gittes brød". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 1185 gram.
Gittes brød indeholder i alt 1877 kalorier / 7853 KJ.
Denne opskrift er oprettet af Stinepigen
Sådan tilberedes Gittes brød
Til 1 brød:. 25 g gær ca 3 dl vand 3 kogte og blendede gulerødder caa 1/2 revet squash en sjat olie salt ca 2 dl fuldkorns rugmel og hvedemel til dejen er lidt klistret men stadig nem at arbejde med.hæver i 1 time. Form til et brød og hæver i 30 min. Bag i varmluft 185 gr i 30-35 min
Ingredienser der indgår i opskriften
- Bagegær, presset, rå 25 g 28 kcal / 116 kj
- Vand, drikke-, vejl. værdier 300 ml 0 kcal / 0 kj
- Salt, bordsalt 5 g 0 kcal / 0 kj
- Olivenolie 5 g 44 kcal / 185 kj
- Gulerod, dansk, rå 250 g 95 kcal / 397 kj
- Squash, alle typer, rå 100 g 16 kcal / 67 kj
- Rugmel, groft, fuldkornsrugmel 200 g 674 kcal / 2820 kj
- hvedemel 300 g 1020 kcal / 4268 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 7853 kJ / 1877 kcal |
| Fedt | 14,275 g |
| Kulhydrat | 394,675 g |
| Protein | 59,1 g |
| Kost fibre | 45 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 7 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 81 % | Ca. 60% |
| Protein | 12 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 24-08-2011, sidst opdateret d. 04-11-2014
Ingen indlæg endnu.