Ikke logget ind. [Log ind] [Ny bruger]
Facebook Twitter

Grovboller Roco 01

I kategorien "Andet" findes opskriften "Grovboller Roco 01". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 2095 gram.

Grovboller Roco 01 indeholder i alt 4961 kalorier / 20755 KJ. Opskriften er for 24 portioner - hvilket svarer til 207 kcal / 865 KJ per portion.

Denne opskrift er oprettet af

Sådan tilberedes Grovboller Roco 01

Varm vand i skål, tilsæt æg, fedstof, salt, sukker, 5 kornsblanding, rør det hele sammen, opløs gær deri. Tilsæt mel langsom, rør indtil blandingen er fast og klistret. Ælt dejen videre mens du tilsætter det sidste mel lidt af gangen. Du skal regne med at bruge lidt mel når det skal æltes efter hævning. Hæver tildækket, gerne ved/på varmekilde i en time. Dejen slås sammen og æltes igennem. Bollerne formes og tildækkes. Efterhæver 20 min. Pensles med mælk og bages ca. 15 minutter ved 225 grader.

Ingredienser der indgår i opskriften (24 portioner)

Næringsindhold for opskriften

Energi20755 kJ / 4961 kcal
Fedt51,047 g
Kulhydrat900,8 g
Protein154,4 g
Kost fibre52,1 g
Næringsindhold

Energifordeling

EnergiI varenAnbefalet i dagskost
Fedt10 %Højst 30%
Kulhydrat77 %Ca. 60%
Protein13 %Mindst 10%
Energifordeling

Oprettet d. 16-06-2013, sidst opdateret d. 04-11-2014

Kommentarer

  • Ingen indlæg endnu.