Husk mig

[Ny bruger] [Glemt adgangskode?]
Facebook Twitter

kanelsnegle m æblemos

I kategorien "Andet" findes opskriften "kanelsnegle m æblemos". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 1415 gram.

kanelsnegle m æblemos indeholder i alt 2730 kalorier / 11421 KJ. Opskriften er for 20 portioner - hvilket svarer til 136 kcal / 571 KJ per portion.

Denne opskrift er oprettet af

Sådan tilberedes kanelsnegle m æblemos

ca 200kcal pr 100 gram.
1 snegl vejer ca 70 gram.
dvs 140 kcal pr snegl afhænging af str.

OBS: perfect kan også bruges, der skal kun 3/4 del i, i forhold til hermesetas.

1,5 dl æblemos varmes. blandes med kærnemælk. gæres blandes heri.
1dl(ca 8-10 g) hermesetas drys-let og melet blandes sammen og det hele blandes og æltes til en dej. (ikke kanel heri, kan godt tage 1 ske i dejen hvis dette ønskes)
stilles til hævning i 30-45 min.
imens laves fyldet, 3-4 dl æblemos, 2-3 sk kanel og 0,5(3-5g) dl hermesetas drys-let blandes sammen.
dejen rulles ud til en stor firkant, fyldet smøres på med en dejskraber.
Dejen rulles sammen som en roulade.
skæres i 20 stk.
kommes på en bageplade med bagepapir.
bages i ovnen 200 grader 15-25 min.
Det er meningen de skal være lidt bløde i det. hvis de ønkses hårdere kan de bages ved 225 grader.

Ingredienser der indgår i opskriften (20 portioner)

Næringsindhold for opskriften

Energi11421 kJ / 2730 kcal
Fedt38,89 g
Kulhydrat513,93 g
Protein75,47 g
Kost fibre36,06 g
Næringsindhold

Energifordeling

EnergiI varenAnbefalet i dagskost
Fedt13 %Højst 30%
Kulhydrat75 %Ca. 60%
Protein11 %Mindst 10%
Energifordeling

Oprettet d. 18-05-2014, sidst opdateret d. 04-11-2014

Relevant

Kommentarer

  • Ingen indlæg endnu.