Pasta ala carbonara
I kategorien "Andet" findes opskriften "Pasta ala carbonara". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 850 gram.
Pasta ala carbonara indeholder i alt 1859 kalorier / 7778 KJ. Opskriften er for 2 portioner - hvilket svarer til 930 kcal / 3889 KJ per portion.
Denne opskrift er oprettet af susc02
Sådan tilberedes Pasta ala carbonara
Sæt vand over til pasta. Steg en pakke bacontern, og læg dem på køkkenrulle til afdrypning af fedt. Hæld det overskydende fedt fra gryden. Brug ca. 250 gr. frisk pasta, som koges efter anbefalingerne på pakken. I gryden hvor baconen har stegt, hældes en brik Mida fløde 4 %, bringes i kog, og tilsættes en "sjat" minimælk. Tilsættes ca. 75 gr. parmesanost. Koges op - tilsættes den kogte og afdryppede pasta samt bacontern. Klar til servering.
Ingredienser der indgår i opskriften (2 portioner)
- Pasta, fettuccine, friskt, natural 250 g 675 kcal / 2824 kj
- Bacon i tern, rå 200 g 514 kcal / 2151 kj
- milda 4% 250 g 138 kcal / 575 kj
- Parmesan, 32+ 150 g 533 kcal / 2228 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 7778 kJ / 1859 kcal |
| Fedt | 93,95 g |
| Kulhydrat | 143,85 g |
| Protein | 109,7 g |
| Kost fibre | 1,5 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 45 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 31 % | Ca. 60% |
| Protein | 24 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 20-01-2014, sidst opdateret d. 03-11-2014
Ingen indlæg endnu.