rugbreyð (2stk)
I kategorien "Andet" findes opskriften "rugbreyð (2stk)". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 14970 gram.
rugbreyð (2stk) indeholder i alt 6473 kalorier / 27083 KJ. Opskriften er for 70 portioner - hvilket svarer til 92 kcal / 387 KJ per portion.
Denne opskrift er oprettet af elsaha
Sådan tilberedes rugbreyð (2stk)
hjemmebagt
Ingredienser der indgår i opskriften (70 portioner)
-
Postevand
13000 ml 0 kcal /
0 kj
- gær til bagning 50 g 57 kcal / 238 kj
- Salt, stensalt, køkkensalt 20 g 0 kcal / 0 kj
- Økologisk rugmel fuldkorn 500 g 1640 kcal / 6862 kj
- Finax fuldkornshvedemel 400 g 1356 kcal / 5674 kj
- hvedemel first price 1000 g 3420 kcal / 14309 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 27083 kJ / 6473 kcal |
| Fedt | 18,8 g |
| Kulhydrat | 629,3 g |
| Protein | 84,5 g |
| Kost fibre | 103,4 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 6 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 83 % | Ca. 60% |
| Protein | 11 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 22-01-2019, sidst opdateret d. 22-01-2019
Ingen indlæg endnu.