Ikke logget ind. [Log ind] [Ny bruger]
Facebook Twitter

surdej

I kategorien "Andet" findes opskriften "surdej". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 400 gram.

surdej indeholder i alt 690 kalorier / 2887 KJ.

Denne opskrift er oprettet af

Sådan tilberedes surdej

hæld 2 deciliter vand og 1 deciliter rugmel og 1 deciliter hvedemel i en skål.
Hver morgen kommer du så 1 dl melblanding og 2 dl vand i, og rører rundt.
Det bliver du ved med indtil en morgen det bobler lystigt.
bare smid 1 dl vand og en del mel i hver, eller hver anden, dag. Skal du ikke bruge det i et stykke tid, kan det nemt holde sig i køleskabet med en fodring hver 14. dag.

Ingredienser der indgår i opskriften

Næringsindhold for opskriften

Energi2887 kJ / 690 kcal
Fedt4 g
Kulhydrat153 g
Protein18,5 g
Kost fibre18,5 g
Næringsindhold

Energifordeling

EnergiI varenAnbefalet i dagskost
Fedt5 %Højst 30%
Kulhydrat85 %Ca. 60%
Protein10 %Mindst 10%
Energifordeling

Oprettet d. 09-09-2013, sidst opdateret d. 04-11-2014

Kommentarer

  • Ingen indlæg endnu.