Boller surdej DA
I kategorien "Brød" findes opskriften "Boller surdej DA". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 735 gram.
Boller surdej DA indeholder i alt 2660 kalorier / 11127 KJ. Opskriften er for 14 portioner - hvilket svarer til 190 kcal / 795 KJ per portion.
Denne opskrift er oprettet af anonym
Sådan tilberedes Boller surdej DA
Bland med vand og salt
Ingredienser der indgår i opskriften (14 portioner)
- Hvedemel økologisk Kornkammeret 585 g 1931 kcal / 8077 kj
- Speltmel fuldkorn levevis øko 85 g 281 kcal / 1174 kj
- surdej 65 g 449 kcal / 1877 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 11127 kJ / 2660 kcal |
| Fedt | 34,325 g |
| Kulhydrat | 1358,1 g |
| Protein | 190,6 g |
| Kost fibre | 78,7 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 5 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 84 % | Ca. 60% |
| Protein | 12 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 15-05-2020, sidst opdateret d. 27-05-2020
Ingen indlæg endnu.