Rugbrød med spelt
I kategorien "Brød" findes opskriften "Rugbrød med spelt". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 770 gram.
Rugbrød med spelt indeholder i alt 1816 kalorier / 7598 KJ.
Denne opskrift er oprettet af ljwj
Sådan tilberedes Rugbrød med spelt
Rør ingredienserne sammen og ælt det hele igennem. Stil til hævning i 2 1/2 time.
Sæt på bageplade og efterhæv i 45 min. og beg ved 180 grader i 40 minutter.
Ingredienser der indgår i opskriften
- Rugmel økologisk Änglamark 250 g 875 kcal / 3661 kj
- speltmel, fuldkorn (Finax) 250 g 813 kcal / 3400 kj
- Mandelmælk (Almond Dream) 210 ml 71 kcal / 299 kj
- gær til bagning 50 g 57 kcal / 238 kj
- Salt, bordsalt 10 g 0 kcal / 0 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 7598 kJ / 1816 kcal |
| Fedt | 13,14 g |
| Kulhydrat | 333,8 g |
| Protein | 69,88 g |
| Kost fibre | 53,14 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 7 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 77 % | Ca. 60% |
| Protein | 16 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 11-03-2017, sidst opdateret d. 11-03-2017
Ingen indlæg endnu.