Svends grovboller koldhævede
I kategorien "Brød" findes opskriften "Svends grovboller koldhævede". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 1885 gram.
Svends grovboller koldhævede indeholder i alt 4381 kalorier / 18330 KJ. Opskriften er for 27 portioner - hvilket svarer til 162 kcal / 679 KJ per portion.
Denne opskrift er oprettet af Svjkl
Sådan tilberedes Svends grovboller koldhævede
Alt røres sammen til en konsistens som havregrød. Hæves til næste dag i køleskab. Sættes på plade med en ske, bages ved højeste temperatur ca. 25 min.
Ingredienser der indgår i opskriften (27 portioner)
- hvedemel 1000 g 3500 kcal / 14644 kj
- Grahamsmel 250 g 853 kcal / 3567 kj
- Vand 600 g 0 kcal / 0 kj
- Salt, havsalt (ikke jodberiget) 10 g 0 kcal / 0 kj
- gær til bagning 25 g 29 kcal / 119 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 18330 kJ / 4381 kcal |
| Fedt | 21,35 g |
| Kulhydrat | 908,95 g |
| Protein | 124,1 g |
| Kost fibre | 28,75 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 4 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 84 % | Ca. 60% |
| Protein | 11 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 13-01-2013, sidst opdateret d. 04-11-2014
Ingen indlæg endnu.