Pandekager sunde 48 kcal pr.100g. 3,2 kg gulerod lavet m kerner, linser ENORM OPSKRIFT
I kategorien "Desserter" findes opskriften "Pandekager sunde 48 kcal pr.100g. 3,2 kg gulerod lavet m kerner, linser ENORM OPSKRIFT". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 7700 gram.
Pandekager sunde 48 kcal pr.100g. 3,2 kg gulerod lavet m kerner, linser ENORM OPSKRIFT indeholder i alt 3730 kalorier / 15604 KJ. Opskriften er for 34 portioner - hvilket svarer til 110 kcal / 459 KJ per portion.
Denne opskrift er oprettet af Bananerne
Sådan tilberedes Pandekager sunde 48 kcal pr.100g. 3,2 kg gulerod lavet m kerner, linser ENORM OPSKRIFT
Meget, meget sunde pandekager (der er flere forskellige opskrifter på dette site) smager helt vildt godt, og er ret nemme at lave, især hvis man har grønne linser, og kogte rugkerner, i fryseren for så skal det bare tages frem, når tingene skal bruges,
selvfølgelig skal ruggrøden lige tøes op inden brug, men det behøver de grønne linser nødvendigvis ikke, da de bare kan smides op i havregrynene efter man lavet en grød af havregrynene og resten af vandet...
DETTE SKAL MAN BRUGE;)
200 g Belugalinser o.s.v
200 g Kogte grønne linser/kikærter o.s.v
250 g æg hele rå æg
350 g Havregryn/Rugflager
3200 g Gulerod, uspec. groft revet
200 g skårne rugkerner/Knuste Hvedekerner (kogt i 13 dl vand, i 40 min)
3300 g vand direkte tappet fra hanen (minus de 13 dl.der blev brugt til at koge rugkernerne)
50 g Funny Crunch puffede, ristede ris (behøves ikke)
5 tsk bagepulver
2 tsk natron
2 tsk vaniljepulver
8 tsk Kardemomme/Kanel/Kakao
MAN KAN SØDE MED FLYDENDE SUVIDA, sødetabletter ELLER ANDET, MEN DET JO OP TIL ENS SMAG ;)
PS. Jeg fundet ud af, at med vandet til havregrynene, der smider jeg ca.40 sødetabletter i, så skal jeg ikke søde med andet, eller andre ting, og derved sparer jeg også på pengepungen ;)
Man kan bruge alle slags bønner, korn eller linser man kan også lade være, jeg bruger mange forskellige korn/linser/ærter pga div.vitaminer, mineraler o.s.v. ;)
DETTE SKAL MAN GØRE;)
Ruggrøden skal laves, med minimum 13 dl af vandet, for at koge de 200 g rug/hvedekerner i 35 min. Gør ikke noget med f.eks 15 dl....
Resten af vandet, opvarmes, til det koger, så kommes havregrynene i, lad det småkoge i 5 min, sluk for varmen.
Lad det stå i en en halv times tid og samle sig.
Husk det hele kan laves i mikroovnen.
Gulerod/Græskar) rives..
Det hele blandes/røres sammen (FOR NÆR ÆGGENE) og så lader man dejen stå i køleskabet 30 min for lige at sætte sig ;) Når man skal i gang, så pisker man æggene,og smider dem i dejen, og det hele vendes igennem......
Derefter varmer man en pande med lidt fedtstof. Hæld lidt dej på panden gerne som flere små madpandekager, de meget nemmere at håndtere. Jeg fundet ud af at med en alm. stegepande med låg, der kan man stege pandekagerne næsten helt uden olie eller smør, pandekagerne bliver dog ikke stegt sprøde, men man slipper for en masse olie/smør ud over det hele ;)
Pandekagerne er klare ved at de ca får 3 min på den ene side og ca. 2 min på den anden indtil de er gyldenbrune. De smager godt, samt de mætter virkelig godt, ligesom et aftensmåltid, og så de jo virkelig sunde ;)
Ingredienser der indgår i opskriften (34 portioner)
- Æg, hele, rå 250 g 353 kcal / 1475 kj
- Skårne rugkerner (Amo) 100 g 320 kcal / 1339 kj
- Knuste Hvedekerner (Amo) 100 g 340 kcal / 1423 kj
-
Funny Crunch puffede, ristede ris
50 g 193 kcal /
808 kj
- Grønne linser Kogte/behandlet/færdig uden salt 200 g 190 kcal / 795 kj
- Sorte beluga linser kogte 200 g 164 kcal / 686 kj
- Vand direkte tappet fra hanen 3300 ml 0 kcal / 0 kj
- havregryn netto 300 g 1050 kcal / 4393 kj
-
Gulerod, uspec., rå
3200 g 1120 kcal /
4686 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 15604 kJ / 3730 kcal |
| Fedt | 128,6 g |
| Kulhydrat | 1353,32 g |
| Protein | 273,44 g |
| Kost fibre | 280,48 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 15 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 71 % | Ca. 60% |
| Protein | 14 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 27-04-2016, sidst opdateret d. 14-02-2021
Ingen indlæg endnu.