Ovnbagt kylling med gulerødder og blomkål
I kategorien "Fjerkræ" findes opskriften "Ovnbagt kylling med gulerødder og blomkål". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 2050 gram.
Ovnbagt kylling med gulerødder og blomkål indeholder i alt 1336 kalorier / 5590 KJ.
Denne opskrift er oprettet af DMT
Sådan tilberedes Ovnbagt kylling med gulerødder og blomkål
Ingredienser
1 hel kylling
4 gulerødder
4 løg
½ blomkålshoved
400 g små vaskede kartofler
Lidt olie
Salt & peber
Tilberedning
Gulerødder skrælles og skæres i mundrette stykker.
Løg pilles og halveres.
Blomkål skæres i buketter.
Kartofler halveres.
Alle grøntsagerne kommes i et ildfast fad og vendes med lidt olie, salt og peber.
Kyllingen krydres godt med salt og peber og lægges oven på grøntsagerne.
Det hele steges i ovnen på 175 grader i 35-40 min.
Tilsæt evt. lidt vand under ovnstegningen for at få en let sky til retten.
Ingredienser der indgår i opskriften
- Kyllingfilet med inderfilet (Oliver) 600 g 660 kcal / 2761 kj
- Kartofler, rå 400 g 360 kcal / 1506 kj
-
Gulerødder. Rå
500 g 180 kcal /
753 kj
- Blomkål, rå 300 g 21 kcal / 88 kj
- løg rå 250 g 115 kcal / 481 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 5590 kJ / 1336 kcal |
| Fedt | 45,3 g |
| Kulhydrat | 124,95 g |
| Protein | 161,6 g |
| Kost fibre | 74,05 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 26 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 32 % | Ca. 60% |
| Protein | 42 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 16-02-2015, sidst opdateret d. 16-02-2015
Ingen indlæg endnu.