nougat-marcipanhorn
I kategorien "Kager" findes opskriften "nougat-marcipanhorn". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 1350 gram.
nougat-marcipanhorn indeholder i alt 3320 kalorier / 13890 KJ.
Denne opskrift er oprettet af gry
Sådan tilberedes nougat-marcipanhorn
25 g smør
25 g gær
0.5 l minimælk
2 æg
500 g hvedemel
100 g blød nougat
100 g marcipan
Lav en alm gærdej, gem lidt æg til pensling. Del i 4 kugler. lad dem hæve ca 15 min. Rul ud i 4 cirkler ca 20 cm i diameter, del dem hver i 6 trekanter, læg et lille stykke marcipan og nougat på hver, rul til horn. Lad dem hæve 30 min, pensel med det sidste æg, bag i forvarmet ovn 200 gr ca 15 min.
Ingredienser der indgår i opskriften
- Æg, hele, rå 100 g 141 kcal / 590 kj
- Hvedemel 500 g 1760 kcal / 7364 kj
-
Smør, saltet
25 g 181 kcal /
757 kj
- Marcipan 100 g 477 kcal / 1996 kj
- Nougat 100 g 548 kcal / 2293 kj
- Skummetmælk 0.5 % fedt (Minimælk) 500 g 185 kcal / 774 kj
- Bagegær, presset, rå 25 g 28 kcal / 116 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 13890 kJ / 3320 kcal |
| Fedt | 100,025 g |
| Kulhydrat | 514,175 g |
| Protein | 100,025 g |
| Kost fibre | 23,45 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 27 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 61 % | Ca. 60% |
| Protein | 12 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 08-01-2011, sidst opdateret d. 04-11-2014
Ingen indlæg endnu.