Ikke logget ind. [Log ind] [Ny bruger]
Facebook Twitter

Oksekød i fad med rodfrugt

I kategorien "Oksekød" findes opskriften "Oksekød i fad med rodfrugt". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 1024 gram.

Oksekød i fad med rodfrugt indeholder i alt 875 kalorier / 3661 KJ. Opskriften er for 2 portioner - hvilket svarer til 437 kcal / 1830 KJ per portion.

Denne opskrift er oprettet af

Sådan tilberedes Oksekød i fad med rodfrugt

Sådan gør du
Skræl og kog kartofler og pastinakker i ca. 20 min til de er meget møre. Pisk kartofler og pastinakker til mos. Tilsæt mælk, hakket persille, salt og peber og rør til mosen er blandet. Svits kød og løg i en gryde og rør godt så kødet deles. Tilsæt knust hvidløg, tomatpasta og vand. Smag til med paprika, salt og peber. Lad sovsen simre i ca. 10 min. Kom kødsovsen i et smurt ildfast fad. Fordel rodfrugtmosen over kødsovsen. Gratiner retten i en forvarmet ovn ved 200° i ca. 20 min.
Tip: Server med kogte karotter eller gulerødder eller gulerodsråkost.

Ingredienser der indgår i opskriften (2 portioner)

Næringsindhold for opskriften

Energi3661 kJ / 875 kcal
Fedt18,62 g
Kulhydrat98,124 g
Protein81,356 g
Kost fibre11,334 g
Næringsindhold

Energifordeling

EnergiI varenAnbefalet i dagskost
Fedt19 %Højst 30%
Kulhydrat44 %Ca. 60%
Protein37 %Mindst 10%
Energifordeling

Oprettet d. 24-08-2018, sidst opdateret d. 24-08-2018

Kommentarer

  • Ingen indlæg endnu.