Ikke logget ind. [Log ind] [Ny bruger]
Facebook Twitter

Rødvinsgryde

I kategorien "Oksekød" findes opskriften "Rødvinsgryde". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 2020 gram.

Rødvinsgryde indeholder i alt 2499 kalorier / 10457 KJ.

Denne opskrift er oprettet af

Sådan tilberedes Rødvinsgryde

Ingredienser
250 g champignoner
2 mellemstore løg
4 gulerødder
1 spsk raps- eller olivenolie
500 g magert oksekød i strimler
salt og peber
3 dl rødvin
3 dl vand
1 tsk tørret eller frisk timian
2 tsk majsstivelse
2 dl rå ris
grøn salat


Tilberedning
Skær grønsagerne i grove stykker og sautér dem i 1 spsk olie. Tilsæt kødet og steg det et par minutter. Krydr med salt og peber. Tilsæt rødvin, vand og timian og lad retten simre 20-30 minutter. Rør majsstivelse ud i koldt vand og hæld jævningen i gryderetten. Giv den et hurtigt opkog og smag retten til. Servér rødvinsgryden med kogte ris og grøn salat.

Tip: I stedet for oksekød kan svine-, kylling- eller kalkunkød anvendes.

Ingredienser der indgår i opskriften

Næringsindhold for opskriften

Energi10457 kJ / 2499 kcal
Fedt56,82 g
Kulhydrat314,32 g
Protein142,65 g
Kost fibre21,795 g
Næringsindhold

Energifordeling

EnergiI varenAnbefalet i dagskost
Fedt22 %Højst 30%
Kulhydrat54 %Ca. 60%
Protein24 %Mindst 10%
Energifordeling

Oprettet d. 26-01-2011, sidst opdateret d. 04-11-2014

Kommentarer

  • Ingen indlæg endnu.