S’maries Ruskumsnusk
Stækk boulognaise
I kategorien "Oksekød" findes opskriften "S’maries Ruskumsnusk". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 2450 gram.
S’maries Ruskumsnusk indeholder i alt 2388 kalorier / 9990 KJ. Opskriften er for 9 portioner - hvilket svarer til 265 kcal / 1110 KJ per portion.
Denne opskrift er oprettet af anonym
Sådan tilberedes S’maries Ruskumsnusk
Tomater og masser af peber steges langsomt i smør til de er som pure.
Skivede løg steges i smør og olivenolie ( 1 spsk af hver) til de en hårdt stegte. Hakket oksøkød steges i gryde og deles so til millionbøf. Hældes sammen og simres til det er en homogen masse.
Ingredienser der indgår i opskriften (9 portioner)
- Tomater 1000 g 260 kcal / 1088 kj
- Rå løg 375 g 173 kcal / 722 kj
- Hakket oksekød 3-7% 1000 g 1360 kcal / 5690 kj
-
Smør, saltet
30 g 217 kcal /
909 kj
- Olivenolie, ekstra jomfru 45 g 378 kcal / 1582 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 9990 kJ / 2388 kcal |
| Fedt | 3510,9 g |
| Kulhydrat | 1155,72 g |
| Protein | 5769,35 g |
| Kost fibre | 126 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 53 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 8 % | Ca. 60% |
| Protein | 39 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 11-12-2020, sidst opdateret d. 11-04-2021
Ingen indlæg endnu.