Husk mig

[Ny bruger] [Glemt adgangskode?]
Facebook Twitter

Skinkeschnitzler med saltbagte kartofler

I kategorien "Svinekød" findes opskriften "Skinkeschnitzler med saltbagte kartofler". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 1062 gram.

Skinkeschnitzler med saltbagte kartofler indeholder i alt 739 kalorier / 3093 KJ. Opskriften er for 2 portioner - hvilket svarer til 370 kcal / 1547 KJ per portion.

Denne opskrift er oprettet af

Sådan tilberedes Skinkeschnitzler med saltbagte kartofler

Dup schnitzlerne tørre med køkkenrulle, krydr med salt og peber.
Brun hurtigt schnitzlerne på begge sider.
Skru ned til middelvarme og steg dem 1-2 min på hver side.

Læg de rengjorte kartofler på bagepapir på en bageplade. Drys med groft salt. Stil kartoflerne i ovnen på 225 grader i ca 20 min til de er møre.

Salaten skylles og rives i passende stykker. Gulerødderne skrælles og snittes i tynde skiver. Dressingen blandes af fløde og citronsaft, som smages til med salt og sukker. Vendes med salaten og gulerødder.

Dressing:
1/2 dl fløde
1/2 tsk sukker
lidt salt
1/4 citron

Salat:
125 g hovedsalat
250 g nye gulerødder

Kartofler:
400 g nye små kartofler
groft havsalt

Schnitzler:
200 g skinkeschnitzler
1 tsk becel
salt og peber

Ingredienser der indgår i opskriften (2 portioner)

Næringsindhold for opskriften

Energi3093 kJ / 739 kcal
Fedt11,725 g
Kulhydrat109,55 g
Protein55,525 g
Kost fibre15,72 g
Næringsindhold

Energifordeling

EnergiI varenAnbefalet i dagskost
Fedt14 %Højst 30%
Kulhydrat59 %Ca. 60%
Protein30 %Mindst 10%
Energifordeling

Oprettet d. 14-04-2013, sidst opdateret d. 04-11-2014

Relevant

Kommentarer

  • Ingen indlæg endnu.