Bulgur m/abrikos og pinjekerner
I kategorien "Andet" findes opskriften "Bulgur m/abrikos og pinjekerner". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 940 gram.
Bulgur m/abrikos og pinjekerner indeholder i alt 1956 kalorier / 8185 KJ.
Denne opskrift er oprettet af walten
Sådan tilberedes Bulgur m/abrikos og pinjekerner
250 gr bulgur overhældes med 400 gr kogende vand. Trækker i 30 min.
150 gr tørrede abrikoser hakkes
50 gr pinjekerner ristes.
Det hele blandes og overhældes med 6 spsk olivenolie og 2 spsk citronsaft.
Krydres med 8 spsk hakket persille og salt og peber
Ingredienser der indgår i opskriften
- Abrikos, tørret 150 g 416 kcal / 1738 kj
- Citronsaft, friskpresset 10 g 4 kcal / 15 kj
- Persille, rå 50 g 25 kcal / 103 kj
- Olivenolie 30 g 265 kcal / 1110 kj
- Bulgur (hvedekerner, knækkede, parboiled), rå 250 g 898 kcal / 3755 kj
- Pinjekerner 50 g 350 kcal / 1464 kj
- Vand, drikke-, vejl. værdier 400 ml 0 kcal / 0 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 8185 kJ / 1956 kcal |
| Fedt | 72,9 g |
| Kulhydrat | 302,86 g |
| Protein | 40,24 g |
| Kost fibre | 37 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 32 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 60 % | Ca. 60% |
| Protein | 8 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 25-06-2012, sidst opdateret d. 04-11-2014
Ingen indlæg endnu.