Ikke logget ind. [Log ind] [Ny bruger]
Facebook Twitter

Kartoffelfrittata

I kategorien "Andet" findes opskriften "Kartoffelfrittata". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 1410 gram.

Kartoffelfrittata indeholder i alt 1115 kalorier / 4666 KJ.

Denne opskrift er oprettet af

Sådan tilberedes Kartoffelfrittata

Tilberedningsmetode
Skær bunden af svampene, og skær dem i skiver. Skyl og nip bønnerne. Skræl eller vask kartoflerne, og skær dem, peberfrugten og forårsløget i skiver.

Rist alle grøntsager på en støbejernspande i olivenolie sammen med hakket hvidløg og paprika i et par minutter. Hvis din støbejernspandeikke kan gå i ovnen, kan du hælde det hele i et ildfast fad, men så er tilberedningstiden lidt længere.

Pisk æg sammen med fløde og timian. Krydr med salt og peber.

Hæld det over grøntsagerne, og kom det i ovnen ved 175 grader i ca. 20 minutter, til æggemassen har sat sig.

Lad frittataen køle af, og server den evt. med grøn salat og groft brød til.

Tip
Brug broccoli, squash, bønner, østershatte, friske krydderurter, bacon, røget laks, chorizo, eller hvad du har af andre rester.

Ingredienser der indgår i opskriften

Næringsindhold for opskriften

Energi4666 kJ / 1115 kcal
Fedt59,6 g
Kulhydrat88,61 g
Protein54,64 g
Kost fibre17,16 g
Næringsindhold

Energifordeling

EnergiI varenAnbefalet i dagskost
Fedt48 %Højst 30%
Kulhydrat32 %Ca. 60%
Protein20 %Mindst 10%
Energifordeling

Oprettet d. 27-02-2012, sidst opdateret d. 04-11-2014

Kommentarer

  • Ingen indlæg endnu.