Ikke logget ind. [Log ind] [Ny bruger]
Facebook Twitter

Kylling med sataysauce, broccoli, letsaltet agurk og koriander

I kategorien "Andet" findes opskriften "Kylling med sataysauce, broccoli, letsaltet agurk og koriander". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 862 gram.

Kylling med sataysauce, broccoli, letsaltet agurk og koriander indeholder i alt 905 kalorier / 3785 KJ. Opskriften er for 2 portioner - hvilket svarer til 452 kcal / 1892 KJ per portion.

Denne opskrift er oprettet af

Sådan tilberedes Kylling med sataysauce, broccoli, letsaltet agurk og koriander

Pil og pres eller mos 1 fed hvidløg, og kom det i en halvstor skål. Rør det sammen med ½ dl soja eller tamari, 1 spsk. rørsukker og evt. lidt tørrede krydderier (se køkkennote).

2. Kom kyllingekødet i skålen, og vend det med marinaden. Lad kødet trække, til det skal tilberedes.

3. Skyl og klargør resten af grøntsagerne som angivet i ingredienslisten.

4. Kom agurken i en sigte, drys salt over, og lad agurken trække.

5. Lav en sauce af peanutbutter, limesaft, 2 spsk. vand, 1 tsk. hakket chili, 1 presset fed hvidløg, 1-2 tsk. rørsukker og 1 spsk. soja eller fiskesauce.

6. Afdryp de marinerede kyllingestykker, og pensl dem med lidt olie.

7. Varm en grill- eller stegepande op, til den er rygende varm, og grill/steg kyllingen i 3-4 minutter på hver side.

8. Find imens en anden pande frem, og rist broccolien i olie ved høj varme i 3-4 minutter, til den er sprødmør. Vend den med en håndfuld nødder, og krydr med havsalt og et par dråber eddike.

9. Vend den letsaltede agurk med koriander.

Servering
Server den grillede kylling med peanutsauce, lynstegt broccoli og letsaltet agurk. Drys lidt hakket chili over, hvis du har lyst.

Ingredienser der indgår i opskriften (2 portioner)

Næringsindhold for opskriften

Energi3785 kJ / 905 kcal
Fedt41,95 g
Kulhydrat39,96 g
Protein94,65 g
Kost fibre11,352 g
Næringsindhold

Energifordeling

EnergiI varenAnbefalet i dagskost
Fedt41 %Højst 30%
Kulhydrat17 %Ca. 60%
Protein41 %Mindst 10%
Energifordeling

Oprettet d. 21-02-2018, sidst opdateret d. 21-02-2018

Kommentarer

  • Ingen indlæg endnu.