Carinas yoghurt/spelt-boller
I kategorien "Brød" findes opskriften "Carinas yoghurt/spelt-boller". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 2533 gram.
Carinas yoghurt/spelt-boller indeholder i alt 5183 kalorier / 21684 KJ. Opskriften er for 40 portioner - hvilket svarer til 130 kcal / 542 KJ per portion.
Denne opskrift er oprettet af morcarina
Sådan tilberedes Carinas yoghurt/spelt-boller
Bland det hele og ælt i 10min i røremaskine. Hæv i 1 ½ time, form bollerne, hæv ½ -1 time. Bages 15 min i 200 grader varm ovn.
Ingredienser der indgår i opskriften (40 portioner)
- Bagegær, presset, rå 50 g 56 kcal / 232 kj
- Hvedeklid 30 g 87 kcal / 364 kj
- Vand, drikke-, vejl. værdier 500 ml 0 kcal / 0 kj
- Salt, bordsalt 3 g 0 kcal / 0 kj
- Mel,Amo 1200 g 3960 kcal / 16569 kj
- yoghurt naturel Engholm 500 g 225 kcal / 941 kj
- Speltmel siktet 250 g 855 kcal / 3577 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 21684 kJ / 5183 kcal |
| Fedt | 32,04 g |
| Kulhydrat | 1056,33 g |
| Protein | 183,81 g |
| Kost fibre | 22,16 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 5 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 80 % | Ca. 60% |
| Protein | 14 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 03-11-2012, sidst opdateret d. 04-11-2014
Ingen indlæg endnu.