Speltbrød m. durum
I kategorien "Brød" findes opskriften "Speltbrød m. durum". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 1385 gram.
Speltbrød m. durum indeholder i alt 2570 kalorier / 10752 KJ. Opskriften er for 3 portioner - hvilket svarer til 857 kcal / 3584 KJ per portion.
Denne opskrift er oprettet af Mathiilden
Sådan tilberedes Speltbrød m. durum
lbalb
Ingredienser der indgår i opskriften (3 portioner)
- Bagegær, presset, rå 25 g 28 kcal / 116 kj
- Honning, øko (Nic). 5 g 17 kcal / 71 kj
- Salt, havsalt (ikke jodberiget) 5 g 0 kcal / 0 kj
- Vand fra hanen :) 600 ml 0 kcal / 0 kj
- Grahamsmel 250 g 853 kcal / 3567 kj
- durummel 250 g 848 kcal / 3546 kj
- Hvedemel 250 g 825 kcal / 3452 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 10752 kJ / 2570 kcal |
| Fedt | 15,525 g |
| Kulhydrat | 546,425 g |
| Protein | 87,65 g |
| Kost fibre | 39,05 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 5 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 82 % | Ca. 60% |
| Protein | 13 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 06-10-2012, sidst opdateret d. 04-11-2014
Ingen indlæg endnu.