Gulerodskage STOR kun med 75 g sukker GRAHAMSMEL
I kategorien "Kager" findes opskriften "Gulerodskage STOR kun med 75 g sukker GRAHAMSMEL". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 1710 gram.
Gulerodskage STOR kun med 75 g sukker GRAHAMSMEL indeholder i alt 2155 kalorier / 9017 KJ. Opskriften er for 14 portioner - hvilket svarer til 154 kcal / 644 KJ per portion.
Denne opskrift er oprettet af Bananerne
Sådan tilberedes Gulerodskage STOR kun med 75 g sukker GRAHAMSMEL
DETTE SKAL MAN BRUGE;)
1050 g fint revet gulerod
50 g fint revet ingefær
250 g æg (ca.5 små)
330 Hvedemel
5 tsk. bagepulver
3 tsk. stødt kanel
2 tsk. stødt kardemomme
1 tsk. natron
2 tsk. vanillesukker
75 g sukker
75 g Suvida/BAG
+ 30 ml Flydende Suvida
(Eller noget tilsvarende der giver den samme sødning som 300 g sukker til hele opskriften)
DETTE SKAL MAN GØRE;)
Samles i en plastik/fryse pose..
165 g. Grahamsmel
165 g. Hvedemel
5 tsk. bagepulver
3 tsk. stødt kanel
2 tsk. stødt kardemomme
1 tsk. natron
Posen rystes så alle de tørre ingredienser blandes godt
De 1050 g fint revet gulerod der skal man presse 3 dl gulerods væske ud af ovennævnte gulerodder det kan sagtens gøres med hænderne......
Op til 1.5 dl gulerodvæske skal bruges i opskriften, den sidste 1,5 dl gulerodvæske kan drikkes ;)
FREMGANGSMÅDE;)
Æggene piskes luftig med vanillesukker, derefter kommes sukker, sødemiddel i den pisket æggemasse...
Mel, bagepulver & krydderier VENDES i ovennævnte æggemasse sammen med de presset gulerødder
Tilsæt op til 1,5 dl presset gulerodssvæske så dejen er tilpas flydende
Dejen fyldes i en smurt springform ca. 20 cm i diameter & bages i 80 minutter ved 180c i en varmluftovn.
(Man skal huske i kalorietælleren at veje sit indtag i gram)
Ingredienser der indgår i opskriften (14 portioner)
- Grahamsmel Økologisk, Kornkammeret 165 g 545 kcal / 2278 kj
- Hvedemel 12 % protein, Bake Dreams (Lidl) 165 g 578 kcal / 2416 kj
- æg rå 250 g 358 kcal / 1496 kj
- Sukker, budget. 75 g 300 kcal / 1255 kj
- Suvida Søde/bage middel 75 g 72 kcal / 301 kj
- Suvida flydende sød 0 kalorie 30 g 0 kcal / 0 kj
- presset gulerodsvæske 150 ml 0 kcal / 0 kj
-
Gulerod, uspec., rå
750 g 263 kcal /
1098 kj
- Ingefær, rod, rå 50 g 41 kcal / 172 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 9017 kJ / 2155 kcal |
| Fedt | 34,505 g |
| Kulhydrat | 367,64 g |
| Protein | 72,45 g |
| Kost fibre | 85,645 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 15 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 71 % | Ca. 60% |
| Protein | 14 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 29-07-2015, sidst opdateret d. 16-08-2015
Ingen indlæg endnu.