Chili con Carne
I kategorien "Oksekød" findes opskriften "Chili con Carne". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 1289 gram.
Chili con Carne indeholder i alt 1274 kalorier / 5329 KJ. Opskriften er for 4 portioner - hvilket svarer til 318 kcal / 1332 KJ per portion.
Denne opskrift er oprettet af xChris
Sådan tilberedes Chili con Carne
Portion til 4 personer:
- 400 gram hakket oksekød
- 2 peberfrugter
- 4 gulerødder
- 1 dåse red kidney bønner
- 6 spsk tomatpuré
- chilipulver
- salt og peber
Peberfrugter og de skrællede gulerødder skæres i mindre stykker.
Kødet brunes i en gryde.
Bønner og tomatpuré tilsættes.
Peberfrugter og gulerødder tilsættes.
Giv retten er skvæt chilipulver, salt og peber.
Lad retten simre i er par minutter.
Server med flute.
Ingredienser der indgår i opskriften (4 portioner)
- Tomatpure, koncentreret 90 g 79 kcal / 331 kj
- Salt, bordsalt 1 g 0 kcal / 0 kj
- Peber, sort 1 g 3 kcal / 13 kj
- Gulerod, dansk, rå 175 g 67 kcal / 278 kj
- Peberfrugtblanding 200 g 84 kcal / 351 kj
- Røde Kidneybønner 420 g 420 kcal / 1757 kj
- Hakket oksekød 10% pr. 100g 400 g 620 kcal / 2594 kj
- Chilipeber 2 g 1 kcal / 4 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 5329 kJ / 1274 kcal |
| Fedt | 41,027 g |
| Kulhydrat | 90,835 g |
| Protein | 125,12 g |
| Kost fibre | 31,816 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 30 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 29 % | Ca. 60% |
| Protein | 41 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 07-11-2011, sidst opdateret d. 04-11-2014
Ingen indlæg endnu.