Ikke logget ind. [Log ind] [Ny bruger]
Facebook Twitter

Spaghetti og kødsovs

I kategorien "Oksekød" findes opskriften "Spaghetti og kødsovs". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 1035 gram.

Spaghetti og kødsovs indeholder i alt 1763 kalorier / 7377 KJ. Opskriften er for 2 portioner - hvilket svarer til 882 kcal / 3689 KJ per portion.

Denne opskrift er oprettet af

Sådan tilberedes Spaghetti og kødsovs

100 g Champignon
250 g spaghetti
250 g Oksekød, hakket, råt
1 tsk. Oregano, tørret
2 skive(r) Grahamsbrød
1 spsk. Olivenolie
0,5 stk Peber, friskkværnet
0,5 tsk. Salt, bordsalt
200 g Tomat, flået, konserves
25 g Parmesan, 32+
0,5 stk Peberfrugt, rød og gul
0,5 stk Løg eller zittauerløg
1 stk Hvidløg, fed
0,5 bdt.Basilikumblade,
frisk

Løg og hvidløg hakkes og svitses derefter i olivenolie en gryde. Efter et par minutter tilsættes kødet og dette brunes.
Champignon skylles og skæres i skiver og hældes i gryden sammen med peberfrugten, som er skåret i tern. Igen efter et par minutter tilsættes de flåede tomater og krydderierne. Det hele simrer nu i godt 15 min (gerne længere) og smages endelig til med salt og peber.
Imens koges pastaen i en gryde med vand godt med salt. Pastaen skal koge til den er al dente (med bid i) - i ca. 11 minutter, men det afhænger af typen (så check emballagen!). Når tiden er gået hældes pastaen over i et dørslag/si og skylles med koldt vand. Der hældes lidt olivenolie over pastaen for at gøre den mindre klistrende.
Det hele serveres med revet parmesan, groft brød og en mikset salat..

Ingredienser der indgår i opskriften (2 portioner)

Næringsindhold for opskriften

Energi7377 kJ / 1763 kcal
Fedt35,425 g
Kulhydrat257,075 g
Protein109,95 g
Kost fibre18,5 g
Næringsindhold

Energifordeling

EnergiI varenAnbefalet i dagskost
Fedt18 %Højst 30%
Kulhydrat58 %Ca. 60%
Protein25 %Mindst 10%
Energifordeling

Oprettet d. 22-03-2013, sidst opdateret d. 04-11-2014

Kommentarer

  • Ingen indlæg endnu.