PASTASALAT MED RISTET PARMASKINKE
I kategorien "Salater" findes opskriften "PASTASALAT MED RISTET PARMASKINKE". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 1041 gram.
PASTASALAT MED RISTET PARMASKINKE indeholder i alt 2025 kalorier / 8471 KJ. Opskriften er for 4 portioner - hvilket svarer til 506 kcal / 2118 KJ per portion.
Denne opskrift er oprettet af sannea83
Sådan tilberedes PASTASALAT MED RISTET PARMASKINKE
Kog pastaen efter anvisningen på emballagen. Rist parmaskinken sprød på en tør pande. Gem den til senere. Del broccolien i små buketter og lad dem koge sammen med pastaen i de sidste ca. 2 min. (Gem broccolistokken til fredag). Hæld vandet fra pastaen og broccolien, spul med koldt vand og lad dem dryppe af. Skær tomaterne i grove tern. Del salaterne i blade, som skylles og duppes tørre. Rør dressingen sammen. Bland pasta, broccoli og tomater. Dryp lidt olie over og krydr med salt og peber. Kom salatbladene i dybe tallerkener. Fordel pastablandingen ovenpå. Smuldr parmaskinken over. Servér dressingen og lune pitabrødsstrimler til.
Ingredienser der indgår i opskriften (4 portioner)
- Parmaskinke, lufttørret, Principe 100 g 244 kcal / 1021 kj
- Pasta Penne (100% durumhvede) 300 g 1080 kcal / 4519 kj
-
Broccoli, rå
70 g 31 kcal /
129 kj
-
Tomat, dansk, rå
70 g 14 kcal /
59 kj
-
Peberfrugt, rød, rå
70 g 21 kcal /
88 kj
- Salat, Iceberg, rå 50 g 8 kcal / 31 kj
- Creme Fraiche 9% 200 g 216 kcal / 904 kj
- Tomat ketchup delicato fra Aldi 40 g 37 kcal / 156 kj
-
Honning
15 g 50 kcal /
210 kj
- Paprika 2 g 0 kcal / 0 kj
- Salt, stensalt, køkkensalt 2 g 0 kcal / 0 kj
- Peber 2 g 0 kcal / 0 kj
- Pitabrød 120 g 324 kcal / 1356 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 8471 kJ / 2025 kcal |
| Fedt | 44,26 g |
| Kulhydrat | 320,97 g |
| Protein | 86,935 g |
| Kost fibre | 13,27 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 20 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 63 % | Ca. 60% |
| Protein | 17 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 03-09-2012, sidst opdateret d. 04-11-2014
Ingen indlæg endnu.