Sommersalat af skyr m. røgeost og agurk
I kategorien "Salater" findes opskriften "Sommersalat af skyr m. røgeost og agurk". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 797 gram.
Sommersalat af skyr m. røgeost og agurk indeholder i alt 481 kalorier / 2014 KJ.
Denne opskrift er oprettet af Boso
Sådan tilberedes Sommersalat af skyr m. røgeost og agurk
Riv en agurk i skiver og bland lidt salt i, og lad det stå i ca. 10 min., så vandet uddrives. Hæld agurkevandet fra og bland det med nedenstående blanding af skyr og røgeost.
Bland en bøtte skyr naturel 0,2% (400 g) med en halv bøtte (87,5 g) røgeost lavet på sødmælk og tilsæt 10 g mayonnaise samt salt og peber. Klip purløb i til at give lidt skarphed.
Pynt evt. med radisseskiver.
Ingredienser der indgår i opskriften
- Skyr 0,2 %, Thise 400 g 260 kcal / 1088 kj
- Røgeost 87 g 120 kcal / 502 kj
-
Mayonnaise
10 g 71 kcal /
298 kj
-
Agurk, rå
300 g 30 kcal /
126 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 2014 kJ / 481 kcal |
| Fedt | 17,8 g |
| Kulhydrat | 22,92 g |
| Protein | 58,04 g |
| Kost fibre | 2,1 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 33 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 19 % | Ca. 60% |
| Protein | 48 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 23-07-2011, sidst opdateret d. 04-11-2014
Ingen indlæg endnu.