Bitzet humus
I kategorien "Sauce/dressing/dip" findes opskriften "Bitzet humus". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 308 gram.
Bitzet humus indeholder i alt 590 kalorier / 2470 KJ.
Denne opskrift er oprettet af BB2109
Sådan tilberedes Bitzet humus
Blød kikærter op i rent vand i ca. 12-timer
Kog Kikærterne i ca. 2 timer
Kom øvrige ingredienser samt kogte afkølede kikærter i blender, foodprocessor eller skål til stavblender og blend til ønsket konsistens
Ingredienser der indgår i opskriften
- Kikærter, tørrede, rå 100 g 368 kcal / 1540 kj
- Citronsaft, friskpresset 30 g 11 kcal / 45 kj
- Tahin , øko - urtekram 20 g 120 kcal / 502 kj
- Spidskommenfrø 2 g 0 kcal / 0 kj
- Hvidløg, rå 8 g 13 kcal / 54 kj
- Soja sauce 45 g 26 kcal / 107 kj
- peber sort 1 g 3 kcal / 13 kj
- Salt, havsalt (ikke jodberiget) 2 g 0 kcal / 0 kj
- Soya yoghurt 100 g 50 kcal / 209 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 2470 kJ / 590 kcal |
| Fedt | 20,073 g |
| Kulhydrat | 76,428 g |
| Protein | 31,377 g |
| Kost fibre | 13,728 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 30 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 50 % | Ca. 60% |
| Protein | 21 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 08-11-2011, sidst opdateret d. 04-11-2014
Ingen indlæg endnu.