Ikke logget ind. [Log ind] [Ny bruger]
Facebook Twitter

persiske grøntsager

I kategorien "Tilbehør" findes opskriften "persiske grøntsager". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 2073 gram.

persiske grøntsager indeholder i alt 992 kalorier / 4151 KJ. Opskriften er for 4 portioner - hvilket svarer til 248 kcal / 1038 KJ per portion.

Denne opskrift er oprettet af

Sådan tilberedes persiske grøntsager

hak løg + hvidløg. skær aubergine i ca. 2 cm skiver og igen i kvarte. peberfrugt i 5x5 cm og squash i 4x4 cm. steg løg, hvidløg i olie sammen med kanelstang, safran, spidskomme, salt og chiliflager. tilsæt aubergine og peberfrugt. tilsæt Noilly Prat/hvidvin, bouillonterning og vand og lad retten simre i ca 10-15 min. tilsæt squash og lad det simre yderligere 10 min - der skal stadig være bid i squashen. smag til.

Ingredienser der indgår i opskriften (4 portioner)

Næringsindhold for opskriften

Energi4151 kJ / 992 kcal
Fedt4,385 g
Kulhydrat189,165 g
Protein24,47 g
Kost fibre29,705 g
Næringsindhold

Energifordeling

EnergiI varenAnbefalet i dagskost
Fedt4 %Højst 30%
Kulhydrat85 %Ca. 60%
Protein11 %Mindst 10%
Energifordeling

Oprettet d. 02-07-2013, sidst opdateret d. 04-11-2014

Kommentarer

  • Ingen indlæg endnu.