Knækbrød med frø, kerner og gryn
I kategorien "Brød" findes opskriften "Knækbrød med frø, kerner og gryn". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 730 gram.
Knækbrød med frø, kerner og gryn indeholder i alt 2625 kalorier / 10983 KJ.
Denne opskrift er oprettet af KarinEmborg
Sådan tilberedes Knækbrød med frø, kerner og gryn
Lækre hjemmebagte knækbrød, som hele Danmark vist bager.
Man kan sagtens lege lidt med opskriften, skifte noget af melet ud med f.eks rugmel, kamut, osv.
Ingredienser der indgår i opskriften
- Hørfrø, rå 65 g 314 kcal / 1314 kj
- Sesamfrø, hele, tørrede 65 g 369 kcal / 1545 kj
- Solsikkefrø, afskallede, tørrede 60 g 386 kcal / 1614 kj
- Havregryn -- Økologiske fra Kornkammeret 35 g 123 kcal / 513 kj
- Olivenolie, ekstra jomfru 80 g 672 kcal / 2812 kj
- Vand, drikke-, vejl. værdier 200 ml 0 kcal / 0 kj
- Spelt Fuldkorns Mel (Økologisk) - Økoline - 1 kg (Netto) 215 g 755 kcal / 3157 kj
- Bagepulver 4 g 7 kcal / 29 kj
- Salt, stensalt, køkkensalt 6 g 0 kcal / 0 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 10983 kJ / 2625 kcal |
| Fedt | 172,645 g |
| Kulhydrat | 204,782 g |
| Protein | 74,473 g |
| Kost fibre | 44,645 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 58 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 31 % | Ca. 60% |
| Protein | 11 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 28-07-2011, sidst opdateret d. 04-11-2014
Ups JEg glemte at skrive, at dejen rækker til 2 til3 plader. Som rulles ud mellem 2 stykker bagepapir, ridses i firekanter med et pizzahjul eller ligende.bages ca 15-20min ved varmluft 180 gr