Rugbrød hjemmelavet
I kategorien "Brød" findes opskriften "Rugbrød hjemmelavet". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 4340 gram.
Rugbrød hjemmelavet indeholder i alt 9240 kalorier / 38660 KJ.
Denne opskrift er oprettet af Petersen58
Sådan tilberedes Rugbrød hjemmelavet
Opskriften er til 2 rugbrød
Ingredienser der indgår i opskriften
- Vand fra hanen :) 1700 ml 0 kcal / 0 kj
- Salt, havsalt (ikke jodberiget) 45 g 0 kcal / 0 kj
- Rugmel økologisk Änglamark 700 g 2450 kcal / 10251 kj
- Rugkerner 600 g 2034 kcal / 8510 kj
- Hvedemel økologisk Kornkammeret 350 g 1155 kcal / 4833 kj
- Øl, skatteklasse 2, uspec. 330 ml 152 kcal / 635 kj
-
Honning
15 g 50 kcal /
210 kj
- Hørfrø, rå 300 g 1449 kcal / 6063 kj
- Solsikkekerner urtekram 300 g 1950 kcal / 8159 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 38660 kJ / 9240 kcal |
| Fedt | 298,75 g |
| Kulhydrat | 1324,66 g |
| Protein | 302,365 g |
| Kost fibre | 250,1 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 29 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 58 % | Ca. 60% |
| Protein | 13 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 13-03-2013, sidst opdateret d. 04-11-2014
Ingen indlæg endnu.