laa. Sund Brownie med Banan, Kokos & Nødder ( 345 kcal pr 100g)
I kategorien "Kager" findes opskriften "laa. Sund Brownie med Banan, Kokos & Nødder ( 345 kcal pr 100g)". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 912 gram.
laa. Sund Brownie med Banan, Kokos & Nødder ( 345 kcal pr 100g) indeholder i alt 3149 kalorier / 13175 KJ.
Denne opskrift er oprettet af misdi
Sådan tilberedes laa. Sund Brownie med Banan, Kokos & Nødder ( 345 kcal pr 100g)
150 g blandede nødder .. nødder/mandel /hassel /cashew /pistacie – de nødder du har hjemme
150 g god mørk chokolade
50 g kokosmel
1 knivspids salt
50 g kakao
1 stk (2 g) vaniljestang, kornene deraf
5 stk (ca 50 g) dadler
2 (220 g )modne bananer
1 dl kaffe
2 (100 g) æg
75 g kokosolie / Palmin
Fremgangsmåde
Mal 75 g nødder til fin mel i en blender/minihakker. De sidste 75g nødder og chokoladen hakkes i grove stykker. Kom nødder, chokolade, kokos, salt, kakaopulver og vanilje i en skål og stil side.
Befri dadlerne for sten og blend dem sammen med bananerne og kaffen. Smelt kokosolien og blend det i massen sammen med æggene. Bland til sidst de tørre ingredienser i.
Kom dejen en en bagepapirs-foret form, - ca 20 x 15 cm form
pynt evt med lidt hakkede nødder og kokos.
Bag kagen ved 165˚C i ca. 45 min.–
mærk altid efter med en “bage-pind”.
Kagen skal ikke være flydende, men heler ikke gennembagt – det er jo en brownie.
Nyd kagen KOLD og lad den gerne stå til dagen efter – det bliver den kun bedre af.
Kagen er tung og mætter utrolig godt, så nyd den i små stykker. Husk, at den kun er sund når den nydes med måde!
Ingredienser der indgår i opskriften
- Chokolade, koge- og spisechokolade 150 g 777 kcal / 3251 kj
- kokosmel - sund fornuft 50 g 305 kcal / 1276 kj
- kakao - amora 50 g 185 kcal / 774 kj
- vaniljestang 2 g 0 kcal / 0 kj
- banan rå 220 g 187 kcal / 782 kj
-
Kaffe
100 ml 0 kcal /
0 kj
- Æg, hele M/L (1 stk. = ca. 53g) 100 g 156 kcal / 653 kj
- Kokosolie urtekram 75 g 675 kcal / 2824 kj
- Soft dadler 15 g 39 kcal / 163 kj
- Kims farvoritter. Nødder 150 g 825 kcal / 3452 kj
Næringsindhold for opskriften
| Energi | 13175 kJ / 3149 kcal |
| Fedt | 228,832 g |
| Kulhydrat | 219,102 g |
| Protein | 64,63 g |
| Kost fibre | 7,03 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 64 % | Højst 30% |
| Kulhydrat | 27 % | Ca. 60% |
| Protein | 8 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 18-01-2015, sidst opdateret d. 22-02-2017
Ingen indlæg endnu.