Ikke logget ind. [Log ind] [Ny bruger]
Facebook Twitter

Fuldkornspastasalat med kylling og aubergine

I kategorien "Salater" findes opskriften "Fuldkornspastasalat med kylling og aubergine". Den totale mængde af råvarer i denne opskrift er 1131 gram.

Fuldkornspastasalat med kylling og aubergine indeholder i alt 1702 kalorier / 7122 KJ. Opskriften er for 4 portioner - hvilket svarer til 426 kcal / 1780 KJ per portion.

Denne opskrift er oprettet af

Sådan tilberedes Fuldkornspastasalat med kylling og aubergine

Kog pastaen efter anvisningen på emballagen. Skær kyllingekødet i mindre tern og mariner dem med salt, soja, chili og ingefær. Sæt kyllingen i køleskabet.

Skær auberginen i tern, og steg dem gyldne og møre i olivenolie – det tager ca. 7-8 min. Krydr med peber og sesamfrø. Tag auberginen op, og steg det marinerede kyllingekød sammen med løg skåret i små tern i ca. 8-10 min., til kødet er gennemstegt. Snit bladselleri i tynde skiver på skrå.

Bland den kogte pasta sammen med stegt kylling, aubergine, bladselleri og frisk spinat, og krydr med salt og evt. lidt knust chili.

Tip: Resten af pastasalaten smager dejligt i madpakken næste dag.

Ingredienser der indgår i opskriften (4 portioner)

Næringsindhold for opskriften

Energi7122 kJ / 1702 kcal
Fedt30,605 g
Kulhydrat229,935 g
Protein132,93 g
Kost fibre29,51 g
Næringsindhold

Energifordeling

EnergiI varenAnbefalet i dagskost
Fedt16 %Højst 30%
Kulhydrat53 %Ca. 60%
Protein31 %Mindst 10%
Energifordeling

Oprettet d. 02-08-2012, sidst opdateret d. 04-11-2014

Kommentarer

  • Ingen indlæg endnu.