Oksekød, skank (osso-buco), rå
I kategorien "Kød og kødprodukter" findes fødevaren "Oksekød, skank (osso-buco), rå". Det engelske navn for denne fødevare er "Beef, shin + leg (shank), raw". Det videnskabelige navn er "Bos taurus". På denne side kan du finde ud af hvad varen indeholder af energi, protein, kulhydrat, fedt og kostfibre.
Oksekød, skank (osso-buco), rå indeholder i alt 140 kalorier / 586 KJ per 100 gram.
Fedtindholdet i er relativt højt. Begræns dit indtag af fedt til omkring 50 gram om dagen - og spis mest af de sunde former (vegetabilske).
Oksekød, skank (osso-buco), rå indgår i følgende opskrifter
- indisk oksebuhko af PernilleHede
- Osso Buko ala Malle af Mallee
- Ossobuco af tinabaggesen
- osso buco af Ra
- Max 100 opskrifter vises
Næringsindhold pr. 100 g af varen
| Energi | 586 kJ / 140 kcal |
| Fedt | 6 g |
| Kulhydrat | 0 g |
| Protein | 21,4 g |
| Kost fibre | 0 g |
Energifordeling
| Energi | I varen | Anbefalet i dagskost |
|---|---|---|
| Fedt | 39 % | Højst 30% |
| Protein | 61 % | Mindst 10% |
Oprettet d. 11-09-2010, sidst opdateret d. 08-10-2014
Ingen indlæg endnu.